南山荔枝 — 桂味

2013-12-1 22:46| 发布者: 南山荔枝| 查看: 2980| 评论: 0|来自: 南山荔枝.中国

摘要: 南山桂味荔枝,因有桂花味而得名,又名桂枝、带绿,是南山荔枝品种之一。桂味南山荔枝是优质的中熟品种,也是重要的出口商品水果。品质风味极优,6月下旬成熟并上市。 该品种对土壤适应性强,耐旱适宜山地种植;桂味 ...

 

    南山桂味荔枝,因有桂花味而得名,又名桂枝、带绿,是南山荔枝品种之一。桂味南山荔枝是优质的中熟品种,也是重要的出口商品水果。品质风味极优,6月下旬成熟并上市。

该品种对土壤适应性强,耐旱适宜山地种植;桂味南山荔枝植株高大,500年生树高16米,冠幅13米,主干周径2.3米。

1、简介

桂味荔枝,别名:桂枝,带绿荔枝等;简称:桂味,因有桂花味而得名。

桂味荔枝果实特征

南山桂味荔枝果实品质极佳,以细核、肉质爽脆、清甜、有桂花味而闻名。南山桂味荔枝是优质的中熟品种,也是重要的出口商品水果。该品种对土壤适应性强,耐旱适宜山地种植;品质风味极优,6月下旬成熟上市。

 

2、形态特征

枝叶特征:桂味荔枝植株高大,500年生树高16米,冠幅13米,主干周径2.3米,树皮灰褐色,较平滑,枝条疏散细长,易折断,略向上举。小叶23对,对生、间有互生,长椭圆形,较疏生,叶色淡绿,有光泽,长79厘米,宽2.53.8厘米,边缘向内卷,先端短尖。

果花特征:桂味荔枝花枝细长,花序长约23厘米。

果实特征:桂味荔枝果实品质极佳,以细核、肉质爽脆、清甜、有桂花味闻名。桂味最耐储运,果实采下数天后果皮鲜红不变色(大部分品种果皮已经变黑),果肉不变味。果圆球形或近圆球形,中等大,纵径2.93.7厘米,横径3.23.4厘米,平均单果重约17克;果皮浅红色,皮薄且脆,龟裂片凸起呈不规则圆锥殂,近果顶及果蒂部龟裂片较细密,向果中部逐渐增大,裂片峰尖锐刺手,裂纹显著,缝合线明显,窄深且有些凹陷;果肩平,果顶浑圆,果梗直径2.1毫米,果蒂直径3.3毫米,种柄细而不明显;果肉乳白色,厚1.1厘米,可食部分占全果重的7883%,含可溶性固形物1821%100毫升果汁中含维生素丙29.48毫克,酸0.21克;种子有正常发育(大核)与退化(焦核)两种,正常发育的种子长椭圆形,长1.21.8厘米,宽0.60.9厘米,平均重0.40.6克。本品种有名“鸭头绿”者,一般见于罗岗的老树,果肩上有墨绿色斑块,果皮淡红带绿,故名“鸭头绿”。是较优良的鲜食品种。

 

3、生长环境

生长周期:以深圳市南山区为例,三月下旬至四月下旬开花,花期约2530天。六月下旬至七月上旬果熟。每穗果数少,幼果期怕雨,对土壤的适应性较强,平源、山地均能种植,耐旱,可以上山栽培,但枝脆,抗风力稍弱。丰产年份常因异品种授粉的影响而出现大核现象。桂味树势较强,枝条纤细,树叶较黄,幼年结果树需要进行控梢促花措施才能开花结果。另外,该品种大小年结果现象明显。

生长环境:该品种适应性强,山地、平原均能生长良好,特别在花期较干旱的地区更宜发展。

 

4、地理分布

桂味为广东栽培分布较广的优良品种之一,《岭南荔枝谱》记载:“桂味产深圳南山区最盛”。该品种是深圳市郊普遍栽培的主要品种之一,增城、东莞、新会等市也多,其中以深圳南山区所产最著名。

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